广州市白云区人民政府

更多...

白云裕成乳猪

白云裕成乳猪传承广式乳猪烧制技艺，采用明炉炭火烤焙而成，色泽红润、形态完整，分为光皮和麻皮两种。切片摆盘后，造型形似阶梯，寓意步步高升。寓意步步高升。寓意步步高升。
朱仔记烧鹅

朱仔记烧鹅采用自家养殖120天的黑棕棚鹅制作，使用传统古法瓦缸明火高温烧烤而成。烧鹅色泽金红，皮下脂肪含量低，肉质嫩滑鲜甜、浓香诱人。
文记碌鹅

文记碌鹅选用8至9斤重的鹅，用酱油腌制后放入热油锅中，不断翻滚“碌”熟，直至鹅身呈金黄色。碌鹅肉香酥嫩，酱汁入味十足。
华丽宫乳猪

华丽宫大酒楼选用皮下脂肪较少的广西白猪，去骨烧制，使乳猪皮色泽金黄、甘香酥脆，咸鲜肉滑。
太和烧鸡

太和烧鸡是帽峰山下广泛流传的传统风味菜肴，选用当地走地鸡为原材料，并以荔枝柴木烧制，使荔枝木香味自然融入鸡身，鸡皮香浓酥脆，鸡肉嫩滑。
龙归烧肉

龙归烧肉是太和、龙归的特色美食，烧制前将猪皮刺穿，明炉木炭烧出酥脆的“麻皮”，以入口酥脆、肥而不腻、甘香美味而闻名。

王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。
王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。
王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。
王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。
王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。
王老吉凉茶

王老吉凉茶是凉茶始祖王泽邦.(乳名阿吉)于清道光年间(1828)所创，采用本草植物材料配制而成,不仅清热解渴，还有助祛湿热、防上火，有“凉茶王”之称。

您当前的位置： 首页 > 走进白云 > 旅游推荐 > 美食