5月11日下午,广外大社区开展“情深母亲节·烘焙感恩心”烘焙活动。邀请社区巾帼志愿者和广外附属学生志愿者来到社区活动中心,亲手制作蛋糕,作为一份特殊的母亲节礼物送给社区的单亲、高龄特殊母亲,为她们送上一份节日的祝福和问候。用心烘培甜蜜、用爱点缀温馨,共创美好幸福社区。
活动现场社区工作人员教大家如何烘焙蛋糕、蛋挞等糕点,首先向大家演示烘焙的步骤,成份配比、烘焙时间等要点。首先要制作的是蛋挞,先把提前买好的蛋挞皮放好,然后把蛋,奶,油,糖等制作好,同学们按照网上的教程,牛奶、细砂糖、淡奶油等都要精确到克数,同学们都感觉很有趣、是一种很神奇的体验。
所有的材料准备好后就放到提前预热的烤炉里进行烘焙。二十分钟后,蛋挞熟了,打开烤箱后顿时芳香四溢,同学们大呼“哇,超想吃的!”第二个要制作的是蛋糕,。当蛋糕从烤箱里拿出来的时候,同学们一声声惊呼“太棒了,原来我们自己也可以做出这么如此香喷喷的蛋糕,我回家也要给我妈妈做”。
在大家的共同努力下,一个个作品出炉了。大家拿上蛋挞、蛋糕和居委会精心准备的鲜花为社区单亲妈妈献上他们的作品,并说上一句一句“阿姨,母亲节快乐!”载满对家长爱的表达,每一位家长的喜悦之情溢于言表。活动结束后,社区居委会工作人员同样为学生志愿者准备好了一份礼物,让她们也把社区的祝福带回家。同学们把一份份精致的作品装进精美的包装盒里,载满对母亲爱的表达,让她们真心的感受到母爱的伟大。