广州市建筑工程职业学校创办于1958年，首任校长是中国知名建筑大师林克明先生。学校是国家重点中专学校，是国家技能紧缺人才培训基地，2018年被授予第45届世界技能大赛砌筑项目国家集训基地，是国家住建部中等职业教育建筑工程施工和建筑装饰专业指导委员会副主任单位，广东省职教学会土建专业指导委员会主任单位，中国职教学会教学工作委员会工科研究中心副主任单位，广东省建设职业教育集团副理事长单位，广州市建筑装饰行业协会副会长单位。
多年来，学校坚持党和国家的教育方针和社会主义办学方向，秉承着“勤奋、严谨、求实、创新”的校训，弘扬“崇德扬善，乐学精技”的校风。学校践行“以学生为本，以能力为核心，培育精益求精的工匠精神”的办学理念，培养遵纪守法，人格健全，身心健康，具有现代公民素质、良好职业素养和较强综合职业能力的技术技能型人才。学校坚持将德育工作和教学工作并列为学校工作核心的“双核”理念，把立德树人贯穿于教育教学全过程，实现全员、全过程、全方位“三全育人”。
近年来，学校主动适应经济发展新常态和技术技能人才培养新要求，深入转变职业教育理念，全面推进教育教学改革，努力打造技能强校。坚持以标准建设、校企深度合作、技能大赛为三大抓手，推动教学环境和教师教学能力的建设，培养现代产业所需的技能人才。学校构建了“三段式”技能训练模式，通过“基础、提升、拔尖”三段培养，实现能力递进。基础阶段指各专业按标准化要求完成基础技能训练；提升阶段是根据学生自愿，以专项技能班、选修课、社团的形式，提升核心技能和学习新技术；拔尖培养是以技能竞赛为抓手，进行强化训练，既为竞赛夺取优异成绩，更为行业输送大量技能拔尖人才。明确的办学思路，创新的培养模式，有效地推动学校的教育教学质量进一步提高。以拔尖人才培养为例，除了第44届世界技能大赛砌筑项目冠军梁智滨和第45届世界技能大赛砌筑项目冠军陈子烽之外，学校还培养了第42届、43届世赛砌筑项目备选选手林晓滨，第44届、45届世赛瓷砖体面项目备选选手覃谋富，第45届世赛隔墙与抹灰项目备选选手吴显涛。目前累计已有17人在4个项目进入到世赛国家集训队。近五年，获得省级以上奖励226人次。
学校开设建筑类六大专业，省级重点建设专业、省级 “双精准”示范专业、市级示范专业及市级精品课程数量，在广州市中职学校中位列前茅。学校“建筑类职业院校三段式技能训练模式铸就大国工匠”研究成果荣获广东省教学成果一等奖。
因优异的表现，学校获“全国教育系统先进集体”称号，2017年获广东省人民政府授予“记大功”表彰、获广东省五一劳动奖状、广州市工人先锋号，2019年获广东省人民政府授予“记大功”表彰、获广东省五一劳动奖状等荣誉。
