广东江南理工高级技工学校位于广州市白云区江高镇新楼路31号，占地面积近300亩，建筑面积11万平方米。现有教职工200余人，在校学生6000余人。校园环境优美，教学设施完备，堪称技校中的大学。学校坚持校企双制办学，与多家优质企业合作共建鼎利学院、丰田汽车学院、韩后美业学院、全度电竞学院和伯纳传媒学院“五大学院”，形成了以智能制造、汽车维修、电子商务、幼儿教育、形象设计为骨干，先进制造与现代服务双轮驱动的特色专业体系。学校以“崇学、厚术、立德、乐业”为校训，以“宽进 严教 博学 优出”为办学理念，培养学生具有“一种品格、两种能力、三种习惯”，全力打造具有江南特色的教育管理模式。学校办学规模、质量、效益逐年提升，2019年晋升为国家重点技工学校和广东省高级技工学校，深受学生喜爱、家长满意、企业好评、社会赞誉。
学校高扬工匠文化，狠抓内涵建设，建造花果山、孔子像、米芾石，设置文化墙、宣传栏、电子屏，设定校徽、校旗、校歌，时时处处，角角落落，以文化人，润物无声;开办社团40多个，吸纳学生3000余人，定期举办文艺、体育、美育和安全、心理健康教育等活动，引导学生发挥个性特长，传递工匠精神，形成了朝气蓬勃、积极向上的校园文化氛围。
在新时代中国特色职业教育宏伟蓝图指导下，学校正乘着晋级广东省高级技工学校和国家级重点技工学校的东风，全面打造学生管理、教学管理、校企双制办学、招生宣传、后勤服务、队伍建设六大“江南特色”的职业教育办学模式，努力实现 “有特色、有内涵、有实力”的品牌技工院校发展之梦。
