为丰富景泰街辖内大学生的课余实践能力,增强其日常生活技能,满足他们对广府文化的兴趣和对广式美食文化的认识。从5月开始,为期半个月共6节的“煮出粤滋味”大学生美食制作学习小组活动在景泰街社工站和广州城市职业学院旅游系志愿者部的大学生们的共同合作下圆满结束了!
在小组现场,社工先通过热身游戏让在场的大学生们气氛起来,并通过分组为接下来的活动做好了铺垫,随后还科普了有关广府美食和传统文化的知识,让学生们对接下来要制作的传统美食有所了解。适逢清明节前后,本次的美食小组还特意的安排了让学生们去制作青团,通过改良的制作方法让学生们从简单和有趣的方式中很快的学会了如何制作青团,在等待成品的过程中,社工还向学生们科普了不少的党建文化小知识,让其在活跃有趣的环境下还加强了自身的思想文化建设,成品制作完成后,学生们还把自己做好的青团分享给了景泰西星光老人之家的老人们一同品尝,在座各位也无一不点头称赞,学生张同学和现场的李阿姨也表示类似的活动也希望能多多开展。
通过本次活动,不仅丰富了景泰街辖内青年大学生的课余活动,更是让其在体验制作食物的过程中为自己增加一门生活技能,而从中学习到党建知识也是增强了他们自身的思想文化建设,令自己在思想和身心上都得到提升。