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广州市白云区发展和改革局关于做好爱粮节粮工作的函

发布时间:2024-09-06 来源:区发展改革局 字体大小:

各部门、各镇街:

  金秋送爽,丹桂飘香,中秋佳节与国庆盛典即将到来。阖家团圆,共庆佳节是中华民族的传统美德,但我们也要警钟长鸣,杜绝餐饮浪费,共同践行勤俭节约的优良传统。近年来,餐饮浪费现象屡见不鲜,不仅浪费了宝贵的粮食资源,也与我们倡导的节约理念背道而驰。而今年,粮食安全问题尤其引人关注,我们要更加珍惜每一粒粮食,从自身做起,拒绝浪费,共同守护“舌尖上的安全”。2021年4月29日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《反食品浪费法》,自公布之日起施行。自此,厉行节约、弘扬传统美德、保障粮食安全、防止食品浪费有法可依。党的二十大报告指出,要全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住18亿亩耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中;明确强调,实施全面节约战略,推进各类资源节约集约利用。粮食安全是“国之大者”,维护粮食安全离不开大家的参与,2024年中秋国庆节将至,现向各部门、各镇街发出如下建议:

  过节期间理性消费,适度点餐。根据实际需求点餐,避免“点得多,吃不完”的现象。打包剩菜,合理利用。将剩余的饭菜打包带走,避免浪费,也能避免食物浪费。珍惜粮食,杜绝浪费。 从自身做起,杜绝随意浪费粮食的行为,养成节约粮食的良好习惯。倡导文明用餐。用餐时不挑食、不剩饭菜,以实际行动践行节约粮食的理念。积极宣传,营造氛围。将节约粮食的理念传播给身边的人,共同杜绝餐饮浪费,营造良好的社会风气。

  设有食堂的单位应当建立健全食堂用餐管理制度,制定、实施防止食品浪费措施,加强宣传教育,增强反食品浪费意识,引导用餐人员适量点餐取餐;对有浪费行为的,应当及时予以提醒、纠正。

  学校食堂、供餐单位等应当加强精细化管理,按需供餐,改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格配餐和口味选择,保证菜品、主食质量。

  节约粮食,是美德,更是责任。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,树立节约光荣、浪费可耻的思想观念,厉行节约,反对浪费;要充分认识粮食安全的重要性,时刻绷紧节约粮食这根弦,将勤俭节约的理念内化于心、外化于行。

  广州市白云区发展和改革局

  2024年9月3日


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