近期，白云区市场监督管理局组织对辖区餐饮企业和高考点学校进行抽检，共抽检粽子、熟肉制品、食品原料、餐具38批次样品，经检验1批次不合格，合格率为97.4%。具体情况通告如下：
一、总体情况：抽检品种包括食用油、大米、食用农产品、餐用具、粽子、熟肉制品等，共抽检了38批次。经检验，实物质量合格样品37批次，合格率是97.4%；实物质量不合格样品1批次，不合格率为2.6%。
二、不合格产品情况：不合格样品为餐具（碗）大肠菌群不合格。对于使用餐具的经营企业，我局将根据相关法律的规定进行处理。
三、食品安全消费提示：餐饮企业要认真落实食品或食品原料进货查验、采购索证索票制度;严格落实餐用具清洗消毒保洁制度，确保餐炊具消毒时间温度达到食品安全要求。
附件1：广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2019年第2期食品安全抽检合格信息表
附件2 ：广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2019年第2期食品安全抽检不合格信息表
广州市白云区食品药品监督管理局
2019年6月18日
