近期，广州市白云区市场监督管理局根据《广州市市场监督管理局 广州市教育局 广州市人力资源和社会保障局转发关于进一步加强2021年秋季学校校园及周边食品安全监管工作的通知》、《关于做好白云区2021年春季学校校园及周边食品安全工作的通知》和《广州市白云区市场监督管理局关于印发2021年食品安全抽检计划的通知》要求，组织第三方检测机构对辖区内中小学、托幼机构以及托育机构食堂使用的食用农产品、食用油、调味品等食品进行抽检，具体情况通告如下：
一、总体情况：共抽检对辖区内中小学、托幼机构以及托育机构食堂110家，抽检食用农产品、食用油、调味品等食品308批次样品，经检验全部合格，8批次食不合格，合格率为97.4%。
二、不合格产品情况：检验不合格食品为广州市白云区龙江小学、广州市白云区玛嘉莉幼儿园、广州市白云区童话世界幼儿园、广州市第八十一中学和广州英国学校（南湖校区）使用的餐饮具消毒不合格；广州市白云区诚美实验小学和广州市白云区新童心第二幼儿园使用的餐具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留以及广州市白云区明德小学购进使用的鸡蛋兽药残留超标。
三、食品安全消费提示：各学校食堂及餐饮单位要加强餐具及公用具的清洗消毒。定时对清洗消毒设备的维护，确保清洗消毒设备正常运行。同时，各食堂及餐饮单位采用分批对餐具及公用具的消毒和延长消毒时间，避免因餐具及公用具过多或消毒时间短造成消毒不均匀，影响消毒效果。
附件1：广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2021年第10期食品安全抽检合格信息表.xls
附件2：广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2021年第10期食品安全抽检不合格信息表.xls
广州市白云区市场监督管理局
2021年10月27日
