近期，广州市白云区市场监督管理局根据《广州市市场监督管理局关于加强2022年中高考期间学校食品安全监管工作的通知》要求，组织第三方检测机构对辖区中高考考点食堂食品安全进行抽检，共抽检粮食加工品、食用油等食品105批次样品，经检验全部合格，合格率为100%。具体情况通告如下：
一、总体情况：本次专项抽检共抽检考点食堂21家，抽检品种包括粮食加工品、食用油、调味品等，共抽检了105批次。经检验，实物质量合格样品105批次，合格率是100%。
二、食品安全消费提示：学校食堂采购的食品或食品原料要来源合法，并认真落实食品或食品原料进货查验、采购索证索票制度，确保来源清晰可溯。同时，学校食堂应按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工食品。
附件 广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2022年第4期食品安全抽检合格信息表.xls
广州市白云区市场监督管理局
2022年6月27日
