近期，根据《广州市白云区市场监督管理局关于印发2022年食品安全抽检计划的通知》的工作安排，广州市白云区市场监督管理局组织第三方检测机构对辖区内单位食堂使用的食用农产品、食用油、调味品等食品以及社会餐饮企业使用的湿米粉进行抽检，具体情况通告如下：
一、总体情况：共抽检对辖区内单位食堂和餐饮店81家，抽检食用农产品、食用油、调味品、湿米粉等食品210批次样品，2批次食品不合格，合格率为99.05%。
二、不合格产品情况：检验不合格食品为广州市晨康贸易发展有限公司食堂使用的自消毒餐饮具餐盘大肠菌群超标以及广州市美帮祈富文仪有限公司购进使用的豇豆农药残留超标。
三、食品安全消费提示：各单位食堂及餐饮单位要加强餐具及公用具的清洗消毒。定时对清洗消毒设备的维护，确保清洗消毒设备正常运行。而且，各食堂及餐饮单位采用分批对餐具及公用具的消毒和延长消毒时间，避免因餐具及公用具过多或消毒时间短造成消毒不均匀，影响消毒效果。同时，各单位食堂应到证照齐全的企业购进食品原料，保留好购货凭证，并向供货商索取同批次食品的检验合格报告。
附件：
附件1 广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2022年第5期食品安全抽检合格信息表.xls
附件2 广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2022年第5期食品安全抽检不合格信息表.xls
广州市白云区市场监督管理局
2022年7月4日
