近期，根据《广州市白云区市场监督管理局关于印发2022年食品安全抽检计划的通知》及《广州市市场监督管理局关于开展广州市2022年校园食品安全专项抽检工作的通知》的工作安排，广州市白云区市场监督管理局组织第三方检测机构对秋季学校食堂食品安全抽样检测，具体情况通告如下：
一、总体情况：共抽检对辖区内高校、职业学校、中小学以及托幼机构64家，食堂65家，抽检食用农产品、食用油、调味品等食品234批次样品，4批次食品不合格，合格率为98.29%。
二、不合格产品情况：检验不合格食品为广州市第八十一中学、广州市白云区钟落潭镇五龙岗村幼儿园、广州市白云区小燕幼儿园和广州市白云区白沙村幼儿园使用的自消毒餐饮具的阴离子合成洗涤剂残留超标。
三、食品安全消费提示：各学校食堂及餐饮单位要加强餐具及公用具的清洗消毒。定时对清洗消毒设备的维护，确保清洗消毒设备正常运行。同时，各食堂及餐饮单位使用符合食品安全标准的洗涤剂，且洗涤剂要彻底冲洗干净。
附件：
附件1 广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2022年第8期食品安全抽检合格信息表.xls
附件2 广州市白云区市场监督管理局关于餐饮环节2022年第8期食品安全抽检不合格信息表.xls
广州市白云区市场监督管理局
2022年10月20日
