今年，广州将创建国家食品安全城市，白云区首当其冲。1月12日，市食安办副主任庞庆宁带队到我区调研食品安全监督工作情况，肯定了我区去年在食品药品安全方面所取得的成绩。庞庆宁表示，接下来，白云区要围绕全市创建工作，结合白云实际来稳步推进食品安全监督工作，树立底线思维，坚持问题导向，及时消除安全隐患，营造良好安全的食品供给及食用环境。区委副书记、代区长苏小澎，副区长周立东参加了调研。
长期以来，我区都是广州市的“厨房”，每天全市的蔬果、肉禽、粮油等食品大多在我区交易及输出，食品安全保障工作尤为重要。苏小澎表示，我区的食品安全监管任务重，情况较为复杂，辖内食品专业批发市场众多，保障市民舌尖上的安全是当前重要的工作之一。
苏小澎指出，区食品安全监管部门要加大执法力度，全力保障全区食品药品安全监督工作。尤其是要摸清当前全区涉及食品安全隐患的家底，包括与食品有关的领域与市场，找准存在问题，有针对性地制定解决方案，联合省、市食品安全执法力量，依法依规严格打击违反食品安全有关规定的企业及个人。另一方面，区有关部门要与辖内食品专业批发市场共建食品安全园区，建立健全食品安全监督长效机制，寓服务于管理，建立网格化管理制度，淘汰不合格的企业。针对食品安全工作，我区已明确了消化存量、严控增量的原则，继续对不符合食品安全规定的单位予以取缔及关停。
据悉，我区拟根据实际情况，选定食品安全重点镇街，按照一定配额增加食品安全协管员，充实执法队伍，加大执法力度，充分调动镇街参与食品安全工作的积极性。同时要求基层监管队伍要坚持巡查，一旦发现安全隐患，第一时间予以整改解决，全力保障食品安全工作。
记者了解到，为确保群众节假日期间饮食安全放心，我区各食品安全监管部门开展了“双节”期间食品安全综合整治行动，并开展打击私屠滥宰的“百日行动”。下一步，我区将紧紧围绕全市创建国家食品安全城市工作，加大执法力度，加强食用农产品源头质量、食品生产流通安全、餐饮服务食品安全等监督工作，积极构建专业化监管队伍，有力提升基层监管队伍的综合能力，为全区、全市的食品安全保驾护航。（刘喜冰）
