11月21日至11月25日,白云区创建国家食品安全城市系列宣传活动之食品安全企业行在广州市民营科技园举行。本次活动通过开展食品安全健康讲座、食品安全知识有奖问答、食品安全及创建食品安全城市视频宣传等丰富形式,为企业工人们上了一堂别开生面的“食品安全课”。
来自广东食品药品学院马丽萍博士为企业工人们上了一门生动的食品安全健康讲座,广州市民营科技园内的珠江电信、白云化工、久量股份等企业分次学习了食品安全健康知识。马丽萍博士将食品安全的专业性转变为通俗易懂的语言,就人们喜爱吃的十大垃圾食品的安全性、存在问题、食品添加剂等知识一一作了详尽讲解,特别对这些食品的危害性做了提醒,这十种食物大多都属于“三高三低”(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),长期食用会对人体的健康造成不利影响,严重可导致癌症。随后,活动工作人员在工人食堂开展了有奖问答,企业工人们纷纷踊跃举手发表见解。本次活动与企业工人的互动,达到食品安全人人参与的目的, 今后将在向身边人传播食品安全知识、共创国家食品安全城市上发挥重要作用。